愛媛・四国中央のジェラート専門店です 

お知らせ

トマトは終了しました。
長い間、ありがとうございました。

6月より、店舗の営業時間と定休日がなくなりました。
営業については、twitterでリアルタイムにお知らせ致します。

11月末より体調を崩しまして、休業が続き申し訳ありません。

毎日、朝から店には行っており、配送業者さんへの対応と製造室での作業のみをしている状態です。

体調が万全になるまで少々時間のかかる状態ですので(大きな病気ではないのですが)、しばらくの間、店を休ませていただきます。

美味しい&安心食品セレクトショップ「ビアンコチーボ」も少しづつ始めておりましたが、本格始動へ向けて体調を整えたいと思っております。

トマト事業の廃止等にまつわる出来事で少々、精神的にジワジワと来ていたのかも・・・また、一説には更年期障害かも・・というのもありますが、ストレスと疲労が引き金になると言われている状態ですので、元気になるまで、もう少しお時間をいただきたいと思っております。

いつも寛容なお客様に、心より感謝しておりますm(__)m
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林檎の季節がやってまいりました。
青森産の紅玉りんごは、さわやかなシャーベットに、長野産の青りんご・グラニースミスは焼きりんごジェラートに変身しました。
毎年、好評いただいております。
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ハロウィンです。
当店は毎年スルーしているお祭りですが、本日、飛び込み(何も買わなくてOK)子ども青少年無料で、かぼちゃのスープを提供します。
香川と愛媛のかぼちゃを使用。
有機豆乳とオリーブオイルに少しバター。
愛媛の玉ねぎ&蜂蜜と香川の樽仕込み本物の醤油のみで味を出しています。
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これから登場するジェラート

店頭ディッピングショーケース

紅玉りんごのシャーベット(青森産減農薬)、焼きりんご(長野産減農薬)、キャラメルかぼちゃ(愛媛・香川産)・・他

お持ち帰りSサイズ

 

お持ち帰り豆乳&こうじ甘酒のジェラート

黒ごま、あずき、いちご、バナナマーブル、バニラカシューナッツ

営業時間・お休みなど

2016年11月
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が休業日です。
営業時間の目安:10:30頃〜19:00頃:
営業時間の変更・臨時休業などの詳細はtwitterで発信しております。

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乳製品不使用の豆乳&米麹ジェラート6種

梅雨も後半に入り、全国で豪雨などの心配が絶えないこのごろです。 アイトマトも、5月末には7周年を迎え、 そして、6月中でトマト事業を終了しました。 まだまだ、トマトは、後片付けなどで、しばらくは大変なようです。 ジェラー …

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今年もあまおう苺が到着しました

当店があまおう苺のシャーベットを作り始めて3年目。 昨年までは減農薬の、あまおう苺でしたが、今年は無農薬(惜しいところで虫の忌避剤を1回だけ使用され、減農薬・・としか言えなくなってしまったそうですが、これはもう、無農薬と …

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牛乳について。

寒くなってきましたね〜 ご無沙汰している方々も、お元気でお過ごしですか? 今回は、牛乳について書きますね。   搾ったままの牛のお乳は「原乳」 原乳の不純物を取り除いたものが「生乳」 生乳を殺菌して飲料にしたの …

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