ディッピングショーケース内のジェラートをお持ち帰りいただくときは、5種類の容器から選んでいただいて詰めることができます。

しかしながら、お待たせしてしまうことも多く溶けやすい・・ということもあり、Sサイズのカップに詰めたものを、低温お持ち帰り用のショーケース内にご用意することにしました。

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現在入っているのは、定番5種類(ミルク、カカオ、抹茶、チョコチップ、ピスタチオ)、いちごみるく、豆乳黒ごま、豆乳宇治金時です。宇治金時の粒あんの甘さは、ほとんどがメープルシュガーなので、コクがあって甘くても後口がさっぱりしています。

あと、ヨーグルト系、バニラ、ヘーゼルナッツも入れる予定です。

豆乳ベースには、豆乳成分に麹甘酒(ノンアルコールの発酵食品)を配合しました。中高年代表の私として「あったらいいなの和菓子系」と、お客さんからの要望があった「乳製品を使わないピスタチオ」等、美味しく作っていきたいと思います。他にも「こんなの作って」があれば、是非、おしえてくださいね〜^^

なお、これらのカップ詰めしたジェラートには品質表示ラベルも貼付しており、地方発送&ネット通販にも対応するよう準備中です。